새콤달콤 수제 딸기청을 만들어요
꿈빛유치원(원장 김희숙)은 4월 26일(금)에 유아 118명(7학급)을 대상으로 창의야 놀자 1실에서 딸기청 만들기를 실시하였다.
딸기청 만들기는 유아들이 봄에 볼 수 있는 과일인 딸기를 이용한 다양한 요리를 경험해 보기 위해 준비하였으며, 딸기와 필요한 재료를 탐색해 보고 모둠별로 만들어 보는 형식으로 진행되었다.
유아들은 딸기청을 만들기 전, 만드는 순서를 알아보았으며 필요한 재료의 냄새를 맡아보면서 특징을 알아보았다. 유아들은 딸기즙에 원당과 레몬즙을 넣고 섞은 후, 딸기를 잘게 잘라 통에 넣어 딸기청을 완성하였다.
만 3세 유아는 “딸기 냄새가 너무 좋아요!”라고 말하며 딸기의 모양과 특징에 관심을 보였고, 만 5세 유아는 “요리사 옷을 입고 딸기청을 만드니 요리사가 된 것 같았어요.”,“달콤한 냄새가 나서 얼른 먹어보고 싶어요.”라고 말했다.
강OO 선생님은 “딸기청 만들기 체험을 통해 유아들이 계절의 변화를 느끼며 딸기에 대해 알아볼 수 있었고, 요리하는 과정에서 요리도구를 안전하게 사용하는 법을 알고 즐겁게 참여하는 시간이 되었기를 바랍니다.”라고 말했다.
<저작권자 ⓒ 한청타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>
채석일 기자 다른기사보기